MILLIONBØF m. Chili & Kikærter
Nr. 12062010
500 gr hakket grisekød
2 løg
Rapsolie
1 ds kikærter
1 grøn/rød chilifrugt
Salt
Sort peber
3. krydderi
Vegetar allround krydderi
Maizena
Soyasauce
Saucekulør
Hak løgene og du svitser let i rapsolie - Hakkekødet kommes i når der er meget
varmt uden at løgene dog er begyndt at brune - Rør rundt til kødet er jævnt stegt - tilsæt 1tsk salt - ½ tsk peber - ½ tsk
3. krydderi - ½ tsk Vegetar allround krydderi - Derefter den hakkede chili - kikærter og soyasauce - Vandet fra kikærterne
bruger du til at røre 1 spsk maizena ud i - Jævn det hele godt og tilsæt lidt saucekulør - Til slut kommer du også en smule
honning i - Det giver en fin afrundet smag - Fortynd det hele med lidt vand efter behov
Jeg spiser denne ret med ris - men du kan selvfølgelig også bare koge kartofler
og måske laver du mos ? - Nogle kan også godt lide denne ret med kogte æggenudler/spaghetti
Denne opskrift rækker til 4 portioner
___________________________________________________________
