KARTOFFEL-SLANKEKUR

SPISEBOXEN

KARTOFFEL-SLANKEKUR

*****************************************

MIN IDE OM EN KARTOFFEL SLANKEKUR

*****************************************

En slanke-kur skal ikke være en kompliceret affære,hvor man må købe så det ene og så det andet - Gejsten ryger sig let en tur undervejs - Jeg har gjort mine første forsøg med at slanke mig,men jeg ville gerne gøre det hele bare lidt mere enkelt - Foreløbig har jeg tabt mig 4 kg - ikke alverden - men dog et fremskridt som jeg er særdeles lykkelig for,for det giver mig motivation til at arbejde videre hen imod slutmålet - Ned under de magiske 80 kg og så tager jeg den derfra med lidt mere men lækker sund mad på bordet og så igen lidt fisk og magert kød,således at der igen kommer lidt kolorit ud i mit mad univers

Dette er min helt egen realistiske kur som jeg og I andre der er overvægtige,vil kunne få stor gavn af,hvis I da kan modstå alle de fristelser som konstant er i vores omgivelser

Jeg har afprøvet min kartoffelkur i 3 dage før den var god nok til at blive sat på tryk,og det har slet ikke været så slemt endda - Jeg har forfinet det hele med div. saucer som ikke sætter sig så let på side benene

Kuren er hovedsagelig basedannende - kun brød og muesli er syredannende og vær lidt forsigtig med kaffe/alkohol/alm. the og grøn the - saft - Min base/syre sammensætning anbefales af førende experter - Jeg er jo ikke proffesionel og vil ikke gøre mig mere klog end jeg er - Mine egne slanke oplevelser er min bedste dokumention for,at mine råd virker efter hensigten

Her får du basis opskrften:

Skræl 1 kg kartofler eller mere - 1 hakket rød chilifrugt med kernerne skal altid være med - Op i gryden med rigeligt vand - husk at tage skummet væk lige inden det koger - derefter lidt havsalt - kog i 25 minutter - Hæld kartofler m. 20 % grøntager op i et dørslag som står i en skål,som opsamler kartoffel/grønt vandet - Vandet indeholder mineraler og vitaminer/smagsstoffer, og det afkøler du i køleskabet,og du drikker det indtil alt er væk,og det smager faktisk ganske godt,og den lidt stærke smag af chili er stimulerende - ingenting må gå til spilde i mit køkken

Grøntsager du kan koge sammen med kartoflerne:

F.eks. Rød/grøn/gul peberfrugt - broccoli - hvidkål - gulerødder blomkål - rosenkål - porrer etc. - Husk nu at 20% af gryden's indhold må være andet end kartofler

Mine kartoffel-grøntsags portioner vejer ca. 250 gr på 1 tallerken -

Du kommer lidt sauce på kartoflerne - En ny slags sauce hver dag,så bliver det lidt variation - Du finder hurtigt ud af,hvor stor en mængde sauce du har behov for hver dag

Jeg spiser 1. portion m. sauce mens den er varm og frisklavet - Resten på 3 portioner fordeler jeg i 3 plastbeholdere - Det er så senere let at varme i mikroovn - 7 min. ved fuld styrke

Jeg har gemt plastbeholdere fra COOP iscreme (8 kantede) de tåler fint mikroovn - Div. beholdere fra bl.a. kartoffelsalat - plejer også at være gode - Bruger du brugte beholdere,så afprøv dem med lidt vand i mikroovnen før du begynder at putte noget i dem - Næste gang ved du at de er OK at bruge og gemme på

Jeg har lavet en sauce side,og efterhånden vil der komme mange opskrifter som er rimeligt kalorie fattige

Til at variere grund saucen med kan du f.eks. tilsætte henholdsvis: Færdiglavede saucer - Finthakket persille - rød/grøn/gul peberfrugt - chili - løg - hvidløg - karry - kapers - kokosmel - og mange andre varianter som kan finthakkes uden yderligere tilberedning,eller kun trænger til et opkog - Spis chili i massevis - Jeg elsker det,og så er det godt for maven og forbrændning af dit overskydende fedt

Du kan frit spise æbler - pærer - melon - vindruer etc.

Du må helst ikke spise banan eller avocado

Du må drikke kaffe - the - saftevand uden sukker med måde - Det bedste er masser af rent vand - gerne afkølet vand som har været kogt - Frugt the må du drikke ubegrænset

Om morgenen spiser du yoghurt naturel m. sukkerfri nødde-muesli - 1 lille bæger & 3 spsk muesli vil være ok - snup også dagen's første æble

Til frokost: Kartofler m. sauce

Til middag: Kartofler m. sauce

Inden du går i seng: 1 tyk skive grovbrød m. mager ost eller sukkerfri marmelade eller selvfølgelig kolde kartoffelskiver hvis der er nogen i køleskabet

Kan du holde til det her ? - så har du lov til at være meget stolt over at overholde mine simple regler - Tilsidst bliver det en slags besættelse - Nu er der ikke nogen som skal komme og ødelægge det du er igang med - Når jeg kan - så kan du også ?

Jeg synes det er pengene ud af vinduet m. div. slanke produkter fra Matas etc - De holder sjældent hvad de lover og du bliver kun mere fattig af dem - Min kartoffelkur er særdeles billig og gør din konto mere "fed" end den tidligere har været - Det tør jeg godt garantere for

Fra tid til anden justerer jeg måske noget af det jeg har skrevet,men som det står nu,er alt klar til at gå igang med KENOFIX kuren,som ikke er særlig videnskabelig,men er realistisk i al sin enkelthed - Vær ikke nervøs for kartoffel stivelsen - den sænker fedtenergi procenten

Start imorgen og bliv et mere lykkeligt menneske,og du tør igen tage en tur til badestranden når resultaterne begynder at indfinde sig - og det gør de,hvis du ikke svigter undervejs

Ernst

__________________________________________________________

Kartoflens egenskaber Det anbefales at spise 200-250 gram kartofler om dagen, men der bliver kun spist cirka 100 gram pr. dag. Danskernes spiser stadig for få kartofler. Siden 1985 er kartoffelindtaget faldet med ca. 40 gram pr. dag. Faldet er hovedsaligt sket i perioden 1985-1995, mens indtaget har ligget nogenlunde stabilt i perioden 1995-2006. Det viser de nationale undersøgelser af danskerns kostvaner fra Fødevareinstituttet DTU. Kartoflens gode egenskaber Kartofler har stor næringsværdi og indeholder næsten alle vitaminer, specielt er de en vigtig kilde til vitamin C og kostfibre i den danske kost. De indeholder også mange mineraler, især kalium. Måltidsforsøg har vist, at kartoflen er en af de fødevarer der mætter bedst. Samtidig indeholder kartofler (kogte eller bagte) ikke noget fedt og er med til at påvirke energifor delingen i positiv retning. Hvis man vil opnå størst mæthed for færrest kalorier skal man spise kartofler. Kogte kartofler i forhold til stegte kartofler Nogle kartoffelretter og produkter har så højt et fedtindhold, at det overskygger de positive ernærings mæssige egenskaber ved kartoflen. Det gælder som regel flødekartofler, kartoffelsalat, pommes frites, og kartoffel chips. Kogte kartofler indeholder 0,3 gram fedt pr. 100 gram Flødekartofler indeholder 11 gram fedt pr. 100 gram Pommes frites indeholder 19 gram pr. 100 gram Kartoffelchips indeholder 34 gram fedt pr. 100 gram Ovnklare kartoffelprodukter som f.eks. kartoffelbåde eller skiver indeholder ca. 3-10 gram pr. 100 gram i rå tilstand, men kan indeholde mere. I spiseklar tilstand bliver fedtindholdet lidt højere, fordi der fordamper vand under tilberedning. Langt den største del af kartoffelindtaget indtages som kogte eller bagte. Den faglige diskussion om kulhydrater Der diskuteres i faglige kredse, hvilken kost der kan medføre overvægt. I Atkins version har diskussionen fået en drejning til at omfatte fødevarer med et naturligt højt kulhydratindhold som f.eks. kartofler og andre rodfrugter, ris pasta og brød. Dette er basale fødevarer for størstedelen af jordens befolkning, og alligevel fraråder Atkins at spise dem udfra påstanden om, at de feder. Der foreligger imidlertid ikke nogen videnskabelig dokumentation for, at fjernelse af disse fødevarer skulle forebygge fedme mange ville sige tværtimod. I Sydøstasien, hvor der spises flest kulhydratrige ris i verden, er fedmeforekomsten også mindst.

Enter content here

Enter supporting content here