TAISHAN WOK NUDLER m. STORE REJER
Nr. 03062010
3 spsk rapsolie varmes i en wok gryde til det begynder at ryge
Tilsæt 200 gr Taishan wokblanding og vend rundt med blandingen i 3 min.
Tilsæt 1 tsk havsalt og 1 spsk fiskesauce
Tilsæt 1 ps Santa Maria cooking sauce (green curry)
Tilsæt 250 gr kogte blue dragon nudler og 200 gr store rejer
Vend det hele forsigtigt så retten ikke smadrer
Nudler skal koges i 5 min. ved lav varme - drypper af i et dørslag - skyl dem
lige med lidt koldt vand et øjeblik for let afkøling
Denne ret er ikke stærk - du kan altid tilsætte chilipulver eller karry efter
ønske
Giver 4 portioner - De 3 portioner fryser jeg ned i ½ ltr yoghurtbægre m. låg
- Varmes let i mikroovn fra optøet tilstand
Alt til denne ret kan købes i FØTEX
___________________________________________________________
